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Süße Spezialitäten von Turrón bis Schokolade

Ob zu Festlichkeiten oder im Alltag, Süßwaren versüßen das Leben. Daher sollten in einem liebevoll ausgewählten Geschenkkorb mit Spezialitäten erster Klasse auch ein paar Leckereien für Naschkatzen enthalten sein. Selbstverständlich werden wir in unserem Premium-Sortiment auch bei den Süßigkeiten dem Gourmet-Anspruch gerecht.

Bei unserem Turrón handelt es sich um eine spanische Delikatesse, die zu jedem Weihnachtfest einfach dazugehört. Allerdings wird Turrón in Spanien selbst auch das ganze Jahr hindurch gerne genascht. Der exquisite Panettone aus Italien hingegen bleibt den Weihnachtsfeiertagen vorbehalten. Trotzdem sollte das Traditionsgebäck bei einem deutschen Weihnachtsfest ebenfalls nicht fehlen.

Auch den anspruchsvollen Gaumen eines echten Schokoladen-Feinschmeckers können wir zufriedenstellen. In unserer Genuss-Auswahl führen wir einzigartige Premium-Schokolade mit hohem Kakao-Anteil und dem echten Geschmack nach sonnigen Kakaobohnen.

Turrón, das spanische Konfekt schmeckt nicht nur zu Weihnachten

Turrón, das typisch spanische Weihnachtskonfekt ist keine Schokolade. Es handelt sich um eine Süßware, die in ihrer Basis aus Mandeln, Honig und Eiweiß besteht. In der Fachsprache gehört der Turrón zum weißen Nougat, lässt sich aber keinesfalls gleichsetzen mit türkischem Honig. In Spanien wird unterschieden zwischen 

  • Turrón duro = hartem Turrón und
  • Turrón blando = weichem Turrón

Während der weiche Turrón seinen Ursprung in Jijona (=Xixona) hat und auch dort bevorzugt verzehrt wird, stammt der harte Turrón aus Alicante. Neben den beiden geläufigsten Nougatspezialitäten gibt es aber noch eine Vielzahl von Varianten. So wird bei manchen Turrón-Arten das Eiklar durch Eigelb ersetzt. Es werden Zucker, Schokolade, Puffreis oder Trockenfrüchte zugefügt und Turrón aus Erdnüssen oder Kokosraspeln ist ebenfalls beliebt.

Unsere Turrón-Spezialitäten stammen aus einem Familienbetrieb mit Tradition. Die wertvollen Rezepte, die den authentischen Geschmack des Spitzen-Turróns ausmachen, beruhen auf Überlieferung und Erfahrung.

Panettone, ein italienischer Kuchen mit Kultstatus

Der italienische Panettone ist aus dem typischen Weihnachtsbrot des Mittelalters entstanden. Denn schon im 15. Jahrhundert war es üblich, zur Weihnachtsfeier ein besonderes Gebäck zu essen. Zwar hat sich der italienische, kuppelförmige Weihnachtskuchen seit damals weiterentwickelt, die Grundzutaten jedoch sind schon seit vielen Jahren gleich:

  • Weizenmehl
  • Butter
  • Eier
  • Zucker
  • Rosinen oder Sultaninen

Heute gibt es den Mailänder Panettone in zwei Formen: Hoch und niedrig und mit verschiedenen Zusätzen. Von diversen Früchten, wie Feigen, Birnen und Orangen über glasierte Kastanien, bis hin zu Schokolade, Rum oder Amaretto sind die unterschiedlichsten Panettone-Delikatessen zu finden. Selbst mit Creme gefüllter Weihnachtskuchen wird angeboten. Wir haben in unserem Panettone-Sortiment eine exklusive, lukullische Premium-Auswahl für Sie zusammengestellt.

Einzigartige Schokolade

Schon die Mayas bezeichneten den Kakao als Nahrung der Götter. Schließlich ist die Kakaobohne reich an Antioxidantien, sie enthält viele Mineralstoffe und Ballaststoffe und, was das Schönste ist, sie beinhaltet Stoffe, die glücklich machen. 

Weil unsere Schokoladen-Spezialitäten bei niedrigen Temperaturen geröstet werden, bleiben nicht nur all die gesunden Inhaltsstoffe der Kakaobohne erhalten. Sie werden auch viele tolle Aromastoffe entdecken, die Sie von einer herkömmlichen Schokolade aus der Massenproduktion gar nicht kennen.

Nur wer sich einmal ein Stück Schokolade der Spitzenqualität auf der Zunge zergehen ließ, weiß, welche Aromavielfalt in der Kakaobohne steckt. Der Hersteller unserer exklusiven Top-Schokolade ist ein wahrer Meister in der Schokoladenkunst. Von der Auswahl der Kakaobohnen über das Rösten bis hin zur Mischung mit den Zutaten ist jede Delikatess-Schokolade eine exzellente, meisterhafte Kreation.

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Eine Auswahl an Herstellern mit denen wir über Jahre zusammen arbeiten und beste süsse Köstlichkeiten liefern.

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